O Laboratório de Experiências Gastronômicas (LEG), referência em cursos e serviços de gastronomia, é espaço para a passagem de diversos famosos tanto da cena cearense como daqueles que visitam o Estado. Dentre alguns nomes que já passaram pela Casa estão o humorista Tirulipa, a influencer infantil Juju Teófilo, o ator Silvero Pereira, a dupla João Bosco e Gabriel, o cantor Eric Land e a jornalista Thaís Lopes.
A cozinha do LEG também já recebeu os cantores Felipe Araújo, Jonas Esticado, Iara Pamela, Junior Viana e Paty Girl, além da chefe Van Regia e do humorista Adamastor Pitaco. “É muito gratificante saber que o nosso espaço se solidificou como o maior nome do segmento de cozinhas de experiências gastronômicas no Ceará e que por isso esses artistas vão até o nosso espaço, seja para conhecer ou realizar algum trabalho”, pontua Elaine Negreiros, diretora do LEG.
Em seu espaço físico, o LEG oferece diversos cursos práticos com chefs renomados da cena gastronômica local, contemplando desde o público que busca profissionalização àqueles que têm a cozinha como hobby, dentre adultos, jovens e crianças. Além disso, oferece a locação da cozinha profissional para produção de conteúdo, como gravação de vídeos, programas televisivos e ensaio fotográfico. O LEG conta ainda com o serviço de catering que leva toda a experiência do espaço gastronômico para eventos sociais e corporativos.
