Reunindo sabor, frescor e toques brasileiros, o Giz Cozinha Boêmia, referência em proporcionar brasilidade em sua programação, apresenta para o público a sua nova carta de drinks. O novo cardápio se divide em quatro partes: coquetéis autorais, clássicos, spritz & tônic e caipi’s, que levam muitas frutas tropicais, além do uso significativo de texturas, cores e aromas, apostando em novas combinações para agradar o paladar do público.
Além dos itens clássicos como caipirinhas, caipiroskas e gins, o Giz Cozinha Boêmia tem ainda entre as opções do cardápio, bebidas não alcoólicas, taps, coquetéis, destilados e carta de vinhos.
Para Lucas Bayma, sócio do Giz, a novidade reflete também o novo momento do empreendimento. “Estamos sempre em busca de novas criações que abracem o gosto do nosso cliente e leve o melhor para os cearenses. Com a aproximação do aniversário de 5 anos do Giz, nosso foco será enaltecer cada vez mais a brasilidade, apresentando mais opções que valorizam a cultura, por isso trazemos entre as novidades o uso de insumos artesanais, destacando o nosso ambiente de boteco,
boêmio e nordestino ”, detalha.
Confira as novidades:
As Rosas Não Falam – Vodka ou Cachaça, creme de pitaya, abacaxi, limão taiti e xarope de mel;
Maria Bonita – Vodka ou Cachaça, maracujá, abacaxi, capim santo e xarope de açúcar;
Santo Remédio – Vodka, licor de pêssego, maracujá, cordial de maracujá, limão taiti, capim santo e espuma de graviola;
Aperreado – Tequila, cordial de graviola, licor de pêssego, limão taiti e abacaxi;
Canelada – Vodka, Cynar, xarope de canela, limão taiti e angostura aromatic bitter;
Flor do Cerrado – Vodka, Aperol, calda de hibisco, chá de hibisco, limão siciliano, soda, hortelã e laranja bahia;
Teimoso – Gin, limão taiti, cordial de maracujá, gengibre e chope American IPA;
Zicartola – Vodka, Licor 43, xarope de gengibre, limão taiti, maracujá fresco, abacaxi, soda limonada e calda de hibisco;
Arriégua – Cachaça Ypióca 150, Fernet, xarope de mel de abelha, limão taiti, hortelã e bitter aromatic;
Se Avexe Não – Jack Daniel’s 07, licor amareto, cordial de maracujá, maracujá, limão taiti e abulmina.
Os preços para os novos itens no cardápio variam de R$ 26 a R$ 34.
Giz Cozinha Boêmia
O Giz Cozinha Boêmia compõe o portfólio de marcas do HOST Participações. Criado em 2018, o restaurante contempla a brasilidade nos seus espaços, programação e culinária. A “Hora Feliz”, happy hour da casa, e seus almoços à brasileira nos fins de semana são destaques entre os serviços. A boemia é o principal conceito dos ambientes do Giz, garantindo tranquilidade e leveza aos clientes.
O Giz Cozinha Boêmia possui os selos “Restaurant Guru 2019″, uma das principais plataformas de recomendação de restaurantes do mundo, e foi eleito como “Melhor Cozinha Bar 2019/20”, pela Veja Comer & Beber.
