Fortaleza é a segunda cidade do Nordeste a receber as apresentações do grupo vocal carioca Ordinarius 

A CAIXA Cultural Fortaleza recebe o grupo vocal carioca Ordinarius com o show Pizindim, que homenageia Pixinguinha, um dos grandes nomes do choro brasileiro. Serão quatro apresentações, de 26 a 29 de dezembro, de quinta a sábado, às 19h e no domingo, às 18h. Os ingressos custam R$ 30 e R$ 15 (meia entrada). O projeto conta com patrocínio da CAIXA e do Governo Federal.

Em 2023, ano em que se comemorou o cinquentenário de morte do compositor, arranjador, maestro e instrumentista brasileiro, o grupo realizou turnê na CAIXA Cultural Recife com casa lotada em todas as apresentações. O nome do show Pizindim se refere ao apelido do músico dado pela avó materna e significa “menino bom”, de acordo com um dialeto africano.

O repertório reúne clássicos como “Carinhoso”, “Um a Zero”, “Rosa” e “Lamentos” (parceria com Vinícius de Moraes) em versões que utilizam as vozes como instrumentos principais e a percussão como combinação.

Além da qualidade musical, o show possui apresentação teatral, fruto de pesquisas cênicas realizadas pelo grupo ao longo de 15 anos de existência. Figurino e luz também tornam esta experiência única.

Os arranjos originais e exclusivos são do maestro Augusto Ordine, diretor musical e fundador do grupo. O resultado mostra a genialidade deste importante músico brasileiro, fundamental na criação do choro, gênero reconhecido no mundo todo.

O grupo vocal Ordinarius é formado por Maíra Martins, Mateus Xavier, Fabiano Salek, Matias Correa, Beatriz Coimbra e Antonia Medeiros. O figurino é de Dani Vidal e a supervisão cênica de Roberta Porto.

No repertório conta ainda com “Tipo Zero”, “Benguelê”, “Ignez”, “Vou vivendo”, “Pra que discutir com Madame”, “Influência do Jazz”, entre outras. 

“A ideia ao escolher obras de tamanha relevância é prestar uma merecida homenagem, de forma contemporânea e original, ao choro e aos chorões, às lindas melodias e às complexas harmonias deste grande mestre”, declara Augusto Ordine, diretor musical.

Além do show, o grupo também promoverá, na quinta-feira e sexta-feira (26 e 27), um bate-papo logo após a apresentação. No sábado e domingo, às 15h, serão realizadas duas oficinas gratuitas de canto coral. As inscrições podem ser feitas no site da CAIXA Cultural: https://www.caixacultural.gov.br/Paginas/Fortaleza.aspx.

Sobre Ordinarius:

Possui 15 anos de estrada, oito discos lançados de maneira independente e carrega nesta trajetória a responsabilidade de levar a música brasileira a todos os cantos do país e do mundo. Com foco em pesquisa, resgate e difusão da memória da arte e cultura nacionais, prima pelo uso da voz como instrumento. O grupo conta com arranjos inéditos e exclusivos do diretor musical Augusto Ordine.

Pixinguinha:

Alfredo da Rocha Vianna Filho, o Pixinguinha, nasceu no Rio de Janeiro em 23 de abril de 1897. O instrumentista revolucionou a música popular brasileira e foi um dos responsáveis por sintetizar o choro.

Sendo um homem negro rompeu barreiras, em sua época, ao se firmar como um dos mais importantes músicos do país. Levou a música brasileira para plateias estrangeiras em um momento em que isso não era comum.

O choro é tido como a primeira música popular urbana típica do Brasil, surgiu no Rio de Janeiro em meados do século XIX , é reverenciado e executado até hoje tanto por rodas de choro e regionais quanto por músicos de outras origens, sendo uma grande influência em muitos ritmos brasileiros como: maxixe, samba, baião, polca e valsa. Trata-se de um gênero musical bastante rico e complexo, sendo também um fenômeno artístico, histórico e social, comemorado nacionalmente no dia 23 de abril, em homenagem à data de nascimento de Pixinguinha.

Serviço

[Música] Pizindim – Homenagem a Pixinguinha com o grupo vocal

Ordinarius

Local: CAIXA Cultural Fortaleza — Av. Pessoa Anta, 287 — Praia de Iracema

Data: de 26 a 29 de dezembro (de quinta a domingo)

Horário: 19h (quinta a sábado) e 18h (domingo)

Ingresso: R$ 30 (inteira) e R$ 15 (meia — incluídos clientes CAIXA,) à venda na

bilheteria da CAIXA Cultural a partir de 13 de dezembro

Horário da bilheteria: terça a sábado, das 10h às 20h e domingos e feriados,

das 12h às 18h

Gratuidade para clientes CAIXA na primeira sessão, dia 26/12.

Sessão com acessibilidade em LIBRAS na sexta, 27/12/24.

Classificação: Livre

Informações: (85) 3453-2770 / Site CAIXA Cultural / @caixaculturalfortaleza

Acesso para pessoas com deficiência

Patrocínio: CAIXA e Governo Federal

[Bate papo] Conversa com a banda após a apresentação

Local: Teatro da CAIXA Cultural Fortaleza

Data: na quinta-feira e sexta-feira (26 e 27)

[Oficina] Oficina de canto e coral – Turma 1

Local: Teatro da CAIXA Cultural Fortaleza

Data: No sábado (28/12)

Horário: 15h

Duração: 60 minutos.

Público-alvo: Público adulto em geral e estudantes de música

Vagas: 20 vagas

Inscrições: gratuitas pelo site da CAIXA Cultural

[Oficina] Oficina de canto e coral – Turma 2

Local: Teatro da CAIXA Cultural Fortaleza

Data: No domingo (29/12)

Horário: 15h

Duração: 60 minutos.

Público-alvo: Público adulto em geral e estudantes de música

Vagas: 20 vagas

Inscrições: gratuitas pelo site da CAIXA Cultural

O Arrocha Safadão fez sua aguardada estreia no último sábado (07), no estacionamento da Neo Química Arena, em São Paulo. O festival, liderado por Wesley Safadão, reuniu 30 mil pessoas em um dia repleto de música, energia e emoção.

Foram mais de 12 horas de programação que fizeram São Paulo se transformar no maior reduto do arrocha no país. O público foi ao delírio com as apresentações de um line-up estelar, que contou com Natanzinho Lima, Heitor Costa, Devinho Novaes, Kaelzinho Ferraz e Rafinha Bom de Verdade, além do anfitrião Wesley Safadão, que entregou um show inesquecível, marcado pelo repertório do seu novo projeto. 

A estreia do Arrocha Safadão em São Paulo consolidou o evento como uma das principais apostas da Camarote Shows, empresa responsável por agenciar a carreira de Wesley Safadão e produzir o festival. Com uma superestrutura, os fãs puderam vivenciar a força da música na maior metrópole do Brasil.

Agora, o festival já se prepara para sua edição histórica em Fortaleza, cidade natal de Wesley Safadão, programada para o dia 25 de janeiro, no Estacionamento da Arena Castelão. Com a promessa de uma produção ainda mais grandiosa, o evento será um verdadeiro espetáculo para celebrar a música e abrir o calendário da Camarote de grandes eventos de 2025.

Além disso, o Arrocha Safadão já tem data marcada para Salvador. No dia 08 de fevereiro, o festival desembarca na capital baiana, garantindo mais uma edição inesquecível e reforçando o compromisso da Camarote Shows em levar o melhor do ritmo para diferentes regiões do Brasil. Os ingressos já estão disponíveis para ambas as edições.

Próximas edições:

• Fortaleza – CE
  Local: Arena Castelão
  Data: 25 de janeiro de 2025
• Salvador – BA
  Local: WET Salvador 

Data: 08 de fevereiro de 2025

Aproveite uma seleção especial de filmes e séries com o UOL Play, com opções que vão de comédias emocionantes a dramas intensos

 Dezembro chegou e, com ele, a época mais encantadora do ano! O Natal é sinônimo de união, presentes, mesas fartas e momentos em família. E que tal aproveitar esse clima para relaxar e curtir bons filmes? O UOL Play, plataforma de streaming do UOL, preparou uma seleção especial com seis produções natalinas para você assistir com quem mais ama.

Prepare a pipoca e escolha o filme de acordo com o seu perfil! Confira a lista:

Para os nostálgicos: é impossível falar de Natal sem lembrar da sensação de nostalgia. Por isso, o filme Em Greve para o Natal (2010) não poderia ficar de fora. Na trama, Joy Robertson (Daphne Zuniga) e outras mulheres da vizinhança, cansadas de se dedicarem para que tudo saia perfeito sem receber o devido reconhecimento, decidem se unir em uma inesperada greve durante a temporada natalina. Um lembrete divertido e tocante sobre o verdadeiro espírito do Natal e a importância de valorizar quem torna esta época tão especial. Classificação: 12 anos. Conteúdo disponível nos planos UOL Play Total e UOL Play ao vivo + Paramount.

Para quem ama astros e estrelas, uma ótima pedida é o filme Um Natal Estrelado (2014). Nele, acompanhamos Holly (Sara Carter), uma estudante de astronomia apaixonada pelo Natal, que decide surpreender seu namorado, Adam (Paul Popowich), mesmo sabendo que ele escolheu trabalhar durante as festas. Porém, no caminho, Holly conhece Luke (Damon Runyan), um charmoso cowboy do Kentucky que compartilha sua paixão pelas estrelas e pela magia natalina. Um romance encantador para aquecer os corações. Classificação: livre. Disponível nos planos UOL Play Total e UOL Play ao Vivo + Paramount.

Retomando a magia do Natal, o filme Desfile de Natal (2014) conta a história de Hailee (AnnaLynne McCord), uma famosa apresentadora de talk show que tem seu espírito natalino abalado ao descobrir, ao vivo, que está sendo traída pelo noivo. Após um acidente, ela é obrigada a prestar serviços comunitários, mas, com a ajuda de seu inesperado salvador, redescobre o encanto e a magia do Natal. Classificação: livre. Conteúdo disponível nos planos UOL Play Total e UOL Play ao vivo + Paramount.

Para quem valoriza tradições neste período, Voltando para Casa no Natal (2019) é uma excelente opção. A trama acompanha Charlotte (Laura Osnes), uma estrela da música country, que decide voltar para sua cidade durante o Natal. Ao enfrentar pressão de sua gravadora e de seu ex-namorado famoso, que deseja fazer um dueto com ela, Charlotte também lida com questões familiares complicadas. No entanto, é ao encontrar refúgio em um veterano do exército e nas tradições natalinas da cidade que ela redescobre o verdadeiro espírito do Natal. Classificação: 10 anos. Conteúdo disponível nos planos UOL Play Total e UOL Play ao vivo + Paramount.

Em clima de união, a produção Um Natal de União (2019) traz Emma (Tamera Mowry-Housley), uma funcionária cuja ideia para a matéria de capa da revista é roubada pelo chefe. Determinada a encontrar um novo assunto, ela decide buscar um milagre de Natal sobre o qual escrever. Com a ajuda de seu filho e do fotógrafo da equipe, ela se embarca em uma jornada cheia de encanto e união. Classificação: 10 anos. Conteúdo disponível nos planos UOL Play Total e UOL Play ao vivo + Paramount.

Romance natalino? Temos! O longa Um Match de Natal (2020) conta a história de David (Mario López), um diretor de escola que, após a perda de sua esposa, sente que perdeu o espírito natalino. Suas filhas, no entanto, estão determinadas a ajudá-lo. Recorrendo aos aplicativos de encontros online e contando com um pouco de sorte, elas farão o possível para ajudá-lo a recuperar a fé no Natal. Classificação: livre. Conteúdo disponível nos planos UOL Play Total e UOL Play ao vivo + Paramount.

Além dessas produções, o UOL Play oferece um catálogo recheado de conteúdos exclusivos, infantis, esportivos, filmes e séries, além de canais ao vivo como Warner Channel, Sony Channel, History, AXN, BandNews, BandSports, MTV, entre outros. O UOL Play possui planos a partir de R$ 10,40/mês.

Para assistir a essas e outras produções, acesse o link.

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Sobre o UOL Conteúdo e Serviços 

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Polo gastronômico da zona sul de São Paulo foi reaberto em dezembro de 2022 e alia tradição à modernidade na região de Santo Amaro

O Santo Mercado, tradicional Mercado Municipal de Santo Amaro – Professora Adozinda Caracciolo de Azevedo Kuhlmann -, na zona sul de São Paulo, está em festa nesta quinta-feira (12/12). A data celebra 2 anos da reabertura do local centenário, que sofreu um incêndio em 2017 e foi reinaugurado em dezembro de 2022, dando início à fase que alia tradição à modernidade.

Neste dia comemorativo, o Santo Mercado prepara ações para agradecer aos clientes que recebe diariamente e compõem sua trajetória. Quem visitar o mercado nesta quinta-feira terá estacionamento gratuito.

Desde setembro, o Santo Mercado ampliou esse benefício, com isenção por duas horas mediante a compra mínima de R$ 50 de segunda a sexta-feira, das 7h às 17h59. Durante todo o dia de celebração do aniversário, não haverá o valor mínimo de compras e o público poderá usufruir o espaço gratuitamente.

Além desse benefício que facilita o acesso e aumenta as oportunidades de venda, os clientes receberão brindes saborosos como forma de agradecimento.

Considerado um marco cultural e histórico da região sul de São Paulo, o Santo Mercado é o maior e mais completo complexo gastronômico da zona sul de São Paulo. O empreendimento tem ambiente contemporâneo, inspirado nos grandes mercados europeus, e reúne compras, serviços e lazer em um projeto arquitetônico integrado à sua tradicional história, que começou em 1897.

O Santo Mercado conta com 11.500 m² de área total, quase 4 vezes mais que a metragem anterior (3.000m²), distribuídos em três pisos. O número de espaços comerciais passou de 25 para 120, além de 37 quiosques.

O local se destaca pela variedade de operações – hortifrutis, peixarias, casas de carne, empórios, opções de lanchonetes com cardápios diversos – oferecendo pastéis, crepes, sanduíches, comida japonesa e doces –, padarias, confeitarias, cafeterias, sorveterias, bombonieres, lojas de vinho, cachaçarias, cervejarias, bares e restaurantes, além de serviços como floriculturas e lojas de presentes.

É um local pet friendly, com muitas agendas de entretenimento, corredores amplos e pontos instagramáveis. Em 2024, o Santo Mercado inaugurou um rooftop, no terceiro andar, com mais de 500 m². É um privilegiado ambiente que valoriza a natureza e a luz natural, com vista para a zona sul, além de um espaço para realização de shows e outras atividades de entretenimento.

“Dezembro é um mês especial para o Santo Mercado. Sua história está ligada ao bairro de Santo Amaro e o espaço reúne o que há de melhor em gastronomia e entretenimento. As ações desta quinta-feira visam não apenas celebrar essa trajetória, mas fortalecer o engajamento com nossos clientes, proporcionando uma ação de relacionamento”, diz Thiago Rabecchi, superintendente do Santo Mercado, administrado pela WE9.

SERVIÇO:

Aniversário de 2 anos da Reabertura do Santo Mercado

Rua Ministro Roberto Cardoso Alves, 359 – Santo Amaro

Estacionamento gratuito | Brindes ao público

7h às 22h

O Santo Mercado

Inaugurado em 1897 e, desde 1961 no mesmo local, o Mercado Municipal de Santo Amaro – Professora Adozinda Caracciolo de Azevedo Kuhlmann – foi acometido por um incêndio que comprometeu mais de 70% de sua estrutura, em 25 de setembro de 2017. Em dezembro de 2022 – sob a gestão do Consórcio Fênix – foi reinaugurado com tamanho quatro vezes maior que antes e um novo conceito: inspirado nos grandes mercados europeus. Carinhosamente apelidado de Santo Mercado e administrado pela WE9, conta com 11.500 m² de área total, distribuídos em três pisos, com 120 boxes e 37 quiosques. 

Facebook: santomercadosp

Instagram: @santomercadosp

A Casa de Antônio Conselheiro, em Quixeramobim, será palco do 1º Festival de Cinema de Quixeramobim – Tamarineiras, uma celebração da produção audiovisual local. O evento, que acontece nos dias 13 e 14 de dezembro (sexta-feira e sábado), a partir das 18h, tem como objetivo aproximar o público de uma programação diversificada que destaca talentos do sertão e a força da arte que nasce no interior. A programação é gratuita.

O festival traz como uma das atrações a Mostra Competitiva do Audiovisual Quixeramobinense, apresentando obras locais premiadas pela Lei Paulo Gustavo. Os filmes disputarão os troféus de Melhor Filme pelo Júri Oficial e pelo Júri Popular, proporcionando ao público uma experiência interativa.

Programação completa: 

Sexta-feira, 13 de dezembro

Das 18h às 21h, o público poderá assistir a produções que trazem como foco a diversidade de histórias e olhares do sertão, com obras como:

• Damas de Barro (luk1nh4z)
• Laroiê Exu (Sara Sousa)
• Lebaraxé – A mulher medicina e o empoderamento nas encruzilhadas do Sertão (Roberta Níveax)
• Volte, meu bem (Amanda Pedrosa)
• Onde Nascem os Bravos (Daniell Abrew)

Sábado, 14 de dezembro

Das 18h às 20h, a programação continua com mais filmes que refletem a riqueza cultural da região, incluindo:

• A bola, o Trem e o Rádio (Elistênio Alves)
• Escrever com a luz – Histórias da ponte pra cá (Elen Andrade)
• Galdino (Marcela Simão)
• Puxa o Fole II (Amanda Magalhães)
• Terraiz – Entrevista com dona Chica (Rúben José)

Logo em seguida acontecerá a pré-estreia do documentário coletivo “Felicidade é uma cidade pequenina”, às 20h, resultado do talento de alunos e alunas do Programa de Formação em Audiovisual de Quixeramobim realizado por Paulo Benevides, com direção de André Persi, cinematografia de Cesar Rabelo e edição de Carlos Chagas Costa, o documentário celebra o processo formativo e as vozes dos artistas locais.

Para encerrar, das 21h às 23h, o festival promove uma Cerimônia de Encerramento com homenagens, premiações e um show especial com David Rabelo e outros convidados e convidadas, garantindo um desfecho emocionante! 

Mais informações no Instagram @felicidade.doc.

O 1º Festival de Cinema de Quixeramobim – Tamarineiras é uma realização da Associação dos Produtores e Empreendedores Culturais do Estado do Ceará – PRODUCE, com produção da PROPONO Consultoria Cultural, em parceria com a Casa de Antônio Conselheiro, que é um espaço da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria de Cultura do Estado do Ceará, gerido pelo Instituto Dragão do Mar. O festival conta com o apoio institucional da Prefeitura Municipal de Quixeramobim e da Secretaria de Cultura e Turismo, por meio dos recursos da Lei Complementar nº 195/2022 (Lei Paulo Gustavo) do Ministério da Cultura do Governo Federal.

Por Lilian Carvalho (*)

Uma situação constrangedora, mas nem tão incomum assim, virou notícia nos principais canais de TV e tornou uma completa desconhecida em influencer e garota propaganda de uma grande varejista. Eis o caso da mulher que não cedeu o lugar à criança no avião e que viralizou na Internet. Enquanto a bancária Jeniffer Castro foi aplaudida pelos brasileiros e passou a ter mais de 2 milhões de seguidores, a mãe da criança, Aline Rizzo, foi execrada. Mas o pior é que nenhuma das duas mulheres teve culpa da situação. A filmagem foi feita por uma  terceira pessoa, Eluciana Cardoso, e publicada nas redes sociais por sua filha. Ninguém tinha noção do que viria a ocorrer.

Esse caso ilustra como a exposição nas redes sociais é uma questão extremamente delicada e repleta de nuances legais e éticas. Primeiramente, é essencial que as pessoas compreendam que ao compartilhar informações ou imagens de terceiros sem consentimento estão entrando em um território legalmente perigoso. A privacidade é um direito fundamental, e a violação desse direito pode resultar em processos judiciais e danos à reputação.

As redes sociais são plataformas poderosas que amplificam vozes, mas também podem trazer consequências negativas muito maiores do que o previsto. É crucial que as pessoas entendam que, ao postar algo, estão potencialmente expondo essa informação para um público global. O que pode começar como uma situação local ou pessoal pode rapidamente ganhar uma dimensão sem tamanho.

Para evitar problemas como o atual, é preciso que se busque o consentimento dos envolvidos na situação, o que na hora da emoção geralmente é esquecido. Ora, quem vai parar o “barraco” para dizer, você me dá permissão explícita para compartilhar informações ou imagens? Esquecer desse detalhe, entretanto, é correr riscos. Afinal, pedir permissão não é apenas uma questão de cortesia, mas também de proteção legal.

Outra questão importante que precisamos estar atentos está relacionada à veracidade e precisão das informações antes de compartilhar, pois a disseminação de uma inverdade, como se fosse algo verdadeiro, pode causar danos significativos e resultar em ações legais. Quando as pessoas assistiram ao vídeo que mencionamos acima, por exemplo, acreditaram que tinha sido feito pela própria mãe da criança e, por isso, crucificaram seu comportamento em rede nacional.

A educação midiática deve ser sempre calcada no respeito. Antes de qualquer coisa, o internauta precisa considerar qual será o impacto que a exposição pode ter sobre a vida das pessoas envolvidas. A empatia e o respeito devem ser guias não só na vida real, mas na virtual também. Ao postar, pergunte-se para que fazer isso com o outro? Você gostaria de ter essa exposição?

Um último e talvez o mais importante conselho a ser dado para quem gosta de “lacrar” nas redes sociais com polêmicas ou vídeos que podem ser engraçados para os outros que não estão envolvidos: esteja ciente de que ações nas redes sociais podem ter repercussões duradouras. Pense nas possíveis consequências antes de postar.

As redes sociais devem ser o espelho do que somos fora da Internet. No dia a dia, sabemos que nossas ações têm consequência e por isso nos privamos de certas ações. O problema é que as pessoas não enxergam dessa forma, pois ainda falta educação midiática. É importante que as pessoas se eduquem sobre o funcionamento das redes sociais e as implicações legais de suas ações online. Isso inclui entender os termos de serviço das plataformas e as leis de privacidade aplicáveis.

Lidar com as redes sociais de forma responsável requer consciência e cuidado. É fundamental que, enquanto sociedade, resgatemos uma cultura de respeito e responsabilidade digital.

(*) Lilian Carvalho é PhD em Marketing e coordenadora do Centro de Estudos em Marketing Digital da FGV/EAESP e fundadora da Método Lumière

Nesse período que antecedem as festas de fim de ano, o Senac Aldeota realiza oficinas com foco no cardápio natalino, maquiagem e design de sobrancelhas, além de looks funcionais e criativos.  As aulas acontecem nos dias 13 e 14 de dezembro, nos períodos da manhã e tarde, com duração entre duas e quatro horas. Para cada turma, são oferecidas 20 vagas, as inscrições podem ser feitas pelo site ou presencialmente, e o valor varia de acordo com a oficina.

São duas oficinas de Gastronomia ministradas pelo instrutor Robério Marques: Guloseimas a Base de Chocolate para o Natal; e Bolo e Sobremesa com Tema Natalino. Ele vai ensinar novas receitas para agregar ao menu das festas de fim de ano, seja como empreendedor ou para receber com mesa farta de delícias.

Na área da Beleza, as aulas são: Dicas e Truques de Maquiagem; Técnicas de Design de Sobrancelha; e Automaquiagem; com o instrutor Anderson Firmino. Para quem se interessa por Moda e imagem pessoal, a instrutora Janaína Ribeiro conduz as oficinas Como Montar seu Guarda-roupa Cápsula e Personal Stylist: Monte Looks Criativos.

“Essas ações oferecem ao aluno a oportunidade de aprender e ter novas experiências nos nossos laboratórios pedagógicos, conhecendo nossa estrutura e metodologia. Pode ser um primeiro passo para conhecer mais sobre os universos da Gastronomia, Moda e Beleza, para os interessados em realizar uma formação mais completa nessas áreas”, afirma o gerente de educação profissional do Senac Ceará, João Luiz Fernandes.

Serviço

OFICINAS SENAC ALDEOTA – DEZEMBRO/2024

Data: 13 e 14/12

Endereço: Av. Desembargador Moreira, 1301 – Aldeota

Inscrições: https://cursos.ce.senac.br/

SEXTA-FEIRA (13)

14h às 17h – Gastronomia – Guloseimas a Base de Chocolate para o Natal

Instrutor: Robério Marques

SÁBADO (14)

8h às 10h – Beleza – Dicas e Truques de Maquiagem

Instrutor: Anderson Firmino

9h às 11h – Moda – Como Montar seu Guarda-roupa Cápsula

Instrutora: Janaína Ribeiro

10h às 12h – Beleza – Técnicas de Design de Sobrancelha

Instrutor: Anderson Firmino

13h às 16h – Beleza – Automaquiagem

Instrutor: Anderson Firmino

13h às 16h – Moda – Personal Stylist: Monte Looks Criativos

Instrutora: Janaína Ribeiro

13h às 17h – Gastronomia – Bolo e Sobremesa com Tema Natalino

Instrutor: Robério Marques

A 5ª edição do Guest Bartender no Moleska Listening Bar trouxe uma noite especial dedicada à Coquetelaria Oriental, com sabores que encantaram os apreciadores de bebidas autorais. O evento, que aconteceu no dia 26 de novembro, contou com a participação da talentosa Carina Rocha, bartender convidada pela casa Misaki, que apresentou criações exclusivas, unindo tradição e inovação em cada receita.

Entre os destaques do cardápio da noite, estavam três drinks que traduzem perfeitamente a essência da coquetelaria oriental:

– Kotodama: uma opção leve, cítrica e refrescante, com gin infusionado com caju, cordial de tangerina, suco de limão siciliano e água com gás.

– Sekai: um drink equilibrado com toques umami, preparado com saquê infusionado com kombu, Jack Daniel’s Apple, chá matcha, cordial de maracujá, limão siciliano, Angostura Orange e espumante brut.

– Fuyu: um aperitivo intenso e complexo, que combina gin Tanqueray, Vermouth Moleska, Campari, licor Drambuie e cerveja de cacau.

Carina Rocha levou o público por uma verdadeira viagem sensorial, destacando a sofisticação e a riqueza de sabores da coquetelaria oriental. “Nossa proposta é oferecer uma experiência única, onde cada drink conta uma história e conecta o cliente com novas culturas e tradições”, destacou a bartender.

Sobre o Moleska Listening Bar

O Moleska Guest Bartender destaca a arte da coquetelaria e celebra a colaboração entre bartenders, proporcionando ao público a oportunidade de experimentar criações exclusivas e de conhecer mais sobre as técnicas e os segredos por trás de cada drink. Para quem visita a CASACOR Ceará, é uma oportunidade exclusiva de degustar bebidas autorais em um ambiente que valoriza a autenticidade e a conexão entre arte e gastronomia.

Com 950 mil exemplares e 35 espécies, frutas amplamente disponíveis em locais públicos podem nutrir população de modo sustentável

Brasília abriga um grande pomar a céu aberto, com mais de 950 mil exemplares de árvores frutíferas de 35 espécies. A partir desta diversidade de recursos naturais, estudante de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB) buscou identificar o pomar urbano como aliado no combate à insegurança alimentar da população vulnerável. O resultado da pesquisa foi surpreendente: com práticas simples, como o aproveitamento integral de frutas, o Distrito Federal pode combater a insegurança alimentar e se tornar referência em nutrição sustentável.

Nas superquadras da capital, é possível colher, em diferentes épocas do ano, frutas como abacate, acerola, açaí, amêndoa, amora, cajá-manga, caju, carambola, goiaba, graviola, jaboticaba, jambo, jamelão, jaca, manga, nêspera, pitanga, pitomba, romã, tamarindo, uva-do-pará, araçá, baru, cagaita, cajá, ingá, jatobá e pequi. Já no Parque da Cidade, podem ser encontradas espécies adicionais, como limão, jenipapo e oiti.

Focada no aproveitamento integral destes alimentos, com o uso de partes não convencionais, como cascas, a pesquisadora Camila Faeda testou a aceitação e viabilidade do consumo de ingredientes sustentáveis e acessíveis. “Ao incorporar ingredientes ricos em nutrientes, se evita a compra de produtos industrializados ou suplementos mais caros. Para famílias vulneráveis, onde cada real faz diferença, transformar resíduos em refeições nutritivas é uma estratégia para garantir alimentos acessíveis e combater o desperdício”, destaca Faeda. 

A partir da análise de literatura e experiência sensorial com uma das frutas presentes nos locais públicos da cidade, a escolha da manga se deu pela abundância em Brasília e pelo alto valor nutricional e versatilidade em receitas culinárias. “As mangueiras espalhadas pela capital fornecem um recurso alimentar riquíssimo, mas que muitas vezes é subutilizado”, alerta Camila.

Após a escolha do fruto, foi desenvolvida uma receita de bolo de casca de manga para a experiência sensorial de degustação para voluntários adultos de 20 a 60 anos. Essa etapa consistiu em desenvolver uma receita simples, facilitando a adoção e promoção de alimentação mais saudável e sustentável para famílias de diferentes contextos. “O bolo oferece fibras, antioxidantes e compostos que beneficiam o organismo. A ideia foi criar uma receita composta por ingredientes baratos e fáceis de encontrar. São todos disponíveis em cestas básicas”.

Segundo Camila Faeda, a aceitação positiva do bolo de casca de manga sugere que tais práticas não só são viáveis, mas podem ser bem recebidas pela comunidade e implementadas em políticas públicas no combate à fome. “Com práticas simples, como o aproveitamento das cascas de manga, a região não só pode combater a insegurança alimentar, mas também se tornar referência em nutrição sustentável, inspirando outras regiões a fazer o mesmo”, frisa.

Frutos no combate à insegurança alimentar

Para expandir o impacto da pesquisa, Camila Faeda afirma ser essencial promover, por meio de políticas públicas, oficinas culinárias gratuitas, ensinando famílias a usar partes não convencionais dos alimentos. “Programas escolares podem integrar o tema em atividades e merendas, sensibilizando as novas gerações. Campanhas educativas podem destacar os benefícios nutricionais e econômicos dessas práticas. Já parcerias com supermercados e feiras livres podem oferecer alimentos que seriam descartados a preços acessíveis”, reforça a pesquisadora.

Para Paloma Popov, orientadora do projeto e professora de Nutrição do CEUB, a metodologia utilizada é adaptável a diferentes contextos urbanos, ou seja, em outras cidades com diversidade de espécies frutíferas. “É importante identificar os alimentos mais comuns em cada região. Por exemplo, onde a manga não é comum, cascas de banana, sementes de abóbora ou talos de vegetais podem ser alternativas”, completa a orientadora. 

RECEITA BOLO DE CASCA DE MANGA

Ingredientes:

Casca de manga: 250 g (1 unidade)

Polpa de manga: 150 g (1 unidade)

Farinha de trigo: 240 g (2 xícaras)

Açúcar: 200 g (1 xícara)

Óleo vegetal: 120 mL (½ xícara)

Leite: 240 mL (1 xícara)

Ovos: 100 g (2 unidades)

Fermento em pó: 10 g (1 colher de sopa)

Modo de preparo:

– Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.

– No liquidificador, bata as cascas de manga com o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.

– Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o açúcar.

– Adicione a mistura seca à polpa de manga e às cascas batidas, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.

– Adicione os ovos à mistura e mexa até obter uma massa lisa. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

– Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

– Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Rendimento: 8 porções

Custo total: R$ 5,50

Custo por porção: R$ 0,69

Tempo do Pré-preparo: 10 minutos

Tempo de Preparo: 40 minutos

Durante o evento, será feito o lançamento do projeto “Algodão do Ceará”, e realizada a inauguração da Sede Regional do Sistema Faec/Senar no Cariri

O município de Barbalha, no Cariri, recebe de 6 a 8 de dezembro de 2024 a primeira edição da ExpoCariri, feira agropecuária promovida pelo Sistema Faec/Senar e Embrapa Algodão, em parceria com Sebrae, Federação das Indústrias do Ceará (Fiec) e Governo do Ceará. O evento, que reunirá representantes de 25 municípios da região sul do Estado, será realizado no Campo Experimental da Embrapa Algodão, na Rodovia Otávio Sabino Dantas (Corredor dos Sabinos), em Barbalha.

No sábado (7) pela manhã, será realizada a Inauguração da Sede Regional do Sistema Faec/Senar no Cariri, e logo depois terá início o Encontro de Produtores Rurais, durante o qual serão apresentadas as ações do Sistema Faec/Senar e será feito o lançamento do projeto “Algodão do Ceará”, variedade de algodão de fibra longa que está sendo desenvolvida no local pela Embrapa. A ideia, segundo o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Ceará (Faec), Amílcar Silveira, é revitalizar a cotonicultura no Estado, com um produto de alto valor agregado. 

Na sexta-feira (6), a Faec promove o Encontro de Mulheres do Agro do Cariri e o Encontro de Jovens do Agro Cearense – edição Cariri, com palestras sobre o protagonismo feminino no campo, liderança e empreendedorismo no agronegócio, dentre outros assuntos.

A ExpoCariri será realizada em um ambiente de 10 hectares de área irrigada e plantada e contará com a participação de mais de 40 empresas expositoras. Nos três dias de evento, é esperado um público de 3 mil pessoas, entre produtores rurais, técnicos, pesquisadores, empresários e interessados em geral.

A programação inclui palestras técnicas de seis unidades da Embrapa (Algodão, Mandioca e Fruticultura, Semiárido, Cerrados, Milho e Sorgo) além da participação de Instituições de Ensino como UFCA, IFCE, Fatec e de empresas do setor. O público-alvo são pequenos, médios e grandes produtores rurais, além de técnicos e alunos.

A ExpoCariri é promovida pela Faec, Embrapa, Federação das Indústrias (Fiec), Sebrae, e Governo do Estado do Ceará, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE). O evento visa fortalecer a agricultura local, incentivar a adoção de novas tecnologias e fomentar o desenvolvimento sustentável do setor agropecuário no Cariri.

PROGRAMAÇÃO:

Sexta-feira, 6 de dezembro

-Encontro Mulheres do Agro:

9h00: Abertura e Posse da Comissão Estadual das Mulheres do Agro da Faec

9h30: Palestra “Propósitos que Transformam Negócios”

10h20: Palestra “A Força Feminina e o seu Protagonismo no Agro Nordestino”

11h00: Palestra “Elas são Força e Voz do Agro no Cariri Cearense”

-Encontro de Jovens do Agro:

14h00: Abertura

14h30: Palestra “Liderança Empreendedora no Agronegócio: Desafios e Oportunidades”.

15h30: Palestra “Arranjos produtivos Locais: Um Celeiro de Novas Lideranças”

16h30: Palestra “Jovens Liderando o Agro: Caso de Sucesso em Santana do Cariri”.

17h30: Encerramento

Sábado, 7 de dezembro

8h00: Inauguração da Sede Regional do Sistema Faec/Senar.
-Encontro de Produtores Rurais do Cariri:

9h00: Credenciamento.

10h00 às 13h00: Apresentação das ações do Sistema Faec/Senar na região do Cariri.; Lançamento do plantio de algodão; Pronunciamento das autoridades presentes.

13h00: Churrasco de Fogo de Chão.

SERVIÇO

Data: 6 e 7 de dezembro

Hora: a partir das 9 horas

Local: Campo Experimental da Embrapa Algodão. Avenida José Bernardino Leite, 4000. Km 4, Buriti, Corredor dos Sabinos. Barbalha-CE.